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  • Plats chauds
L'Aire des Vérités

Plats chauds, fabrication maison, (11 euros la part) :

- Pavé de Veau, sauce forestière,

- Suprême de Pintade, sauce aux agrumes et Gingembre,

- Souris d'Agneau aux légumes confits,

- Magret de Canard au poivre vert (ou aux figues),

- Caille farcie et tombée de choux rouge,

- Filet de boeuf aux échalottes confites (supplément 2 euros).

* Toutes les viandes sont servies avec un accompagnement *

Le Chef vous proposera d'autres choix selon vos envies du moment.